Tips Jitu Rebus Ceker Ayam agar Empuk dan Bebas Tulang Tanpa Ribet
Tips Jitu Rebus Ceker Ayam agar Empuk dan Bebas Tulang Tanpa Ribet-Net.-Net.
BACA JUGA:Lezat dan Gurih! Resep Kroket Tahu Ayam yang Mudah Dibuat
6. Tips Tambahan
Rendam dengan air es: Setelah selesai merebus, ceker bisa direndam dalam air es untuk menjaga teksturnya tetap kenyal.
Rebus dalam kaldu: Jika ingin ceker memiliki rasa lebih gurih, rebus dalam kaldu ayam atau kaldu daging. Ini juga membuat ceker lebih kaya rasa.
Gunakan bumbu perendam: Jika ingin membuat hidangan seperti ceker pedas atau ceker saus tiram, rendam ceker yang sudah empuk dalam bumbu selama beberapa jam sebelum diolah lebih lanjut.
7. Penyimpanan
Jika tidak langsung dikonsumsi, simpan ceker yang sudah empuk dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es. Ceker bisa tahan hingga 2-3 hari dalam lemari es atau hingga 1 bulan dalam freezer.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, ceker ayam Anda akan menjadi empuk, bebas tulang, dan siap diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Trik ini juga cocok untuk membuat hidangan seperti ceker dimsum, sup ceker, atau ceker bumbu pedas.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
