Sup Kepala Ikan Salmon, Menu Berkuah Sehat yang Mudah Dibuat di Rumah

PAGARALAMPOS.COM - Banyak orang mengira makanan sehat rasanya hambar karena minim bumbu. Padahal, hidangan bergizi bisa tetap lezat, contohnya sup kepala ikan salmon.

Sup ini menggunakan kepala salmon sebagai bahan utama, menghasilkan kuah bening yang nikmat sekaligus kaya nutrisi.

Bahan-Bahan

2 kepala ikan salmon, belah dua dan bersihkan

2 liter air

3 siung bawang putih, geprek

BACA JUGA:Ramai Sejak Fajar, Pesona Kuliner Pasar Pagi Bikin Lidah Tak Mau Berhenti

5 siung bawang merah, iris tipis

3 cm jahe, geprek

2 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 buah tomat merah, potong-potong

2 batang daun bawang, iris

5 cabai rawit utuh (opsional, untuk rasa pedas)

Sumber: