Cara Membuat Opor Telur Ayam yang Lezat dan Kaya Rempah di Rumah!

PAGARALAMPOS.COM - Opor tidak harus selalu menggunakan daging ayam; telur ayam rebus pun bisa diolah menjadi hidangan lezat.

Untuk sensasi lebih nikmat, telur dapat digoreng sebentar hingga permukaannya sedikit kering sebelum dimasak dalam kuah santan berbumbu opor yang kaya rempah.

Rasa gurih santan berpadu dengan aroma rempah khas opor Jawa membuat hidangan ini sangat menggugah selera.

Opor telur pas disajikan bersama nasi hangat atau lontong sayur, dan bisa ditambahkan tahu atau tempe sebagai pelengkap.

Bahan-bahan:

8 butir telur ayam, direbus dan dikupas

500 ml santan kental

500 ml santan encer

3 lembar daun salam

BACA JUGA:Sejarah Jembatan Cirahong: Ikon Peninggalan Kolonial di Perbatasan Tasikmalaya dan Ciamis!

2 batang serai, dimemarkan

3 cm lengkuas, dimemarkan

2 lembar daun jeruk

Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Sumber: