Udang dan Ayam Saus Tiram: Sajian Simpel ala Dapur Rumahan

2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris

Sejumput merica

Sejumput gula

Sejumput garam

Kecap manis secukupnya

Cara Memasak

Tumis bawang putih

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih yang telah digeprek dan dicincang kasar hingga harum.

BACA JUGA:Melejitkan Selera! Ini Rahasia Kelezatan Kuliner Khas Ternate yang Wajib Dicoba

BACA JUGA:Lezatnya Cita Rasa Lombok: Ragam Kuliner Khas Suku Sasak yang Wajib Dicoba

Masak udang dan ayam

Masukkan udang dan ayam, tumis hingga setengah matang.

Tambahkan bumbu dan daun jeruk

Masukkan daun jeruk yang sudah diremas, cabai iris, lalu tuang sedikit air. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang

Sumber: