Rekomendasi Kuliner Legendaris dari Kalimantan Tengah yang Menggoyang Lidah, Cek Kulinernya Disini!

PAGARALAMPOS.COM - Menyelusuri Rimba Rasa, 8 Makanan Legendaris dari Kalimantan Tengah yang Menggugah Selera

Kalimantan Tengah, kaya akan sumber daya alam dan budaya yang beragam, menawarkan pengalaman kuliner yang menarik.

Dari hidangan tradisional yang kaya rempah hingga makanan laut segar, masakan Kalimantan Tengah menyediakan berbagai pilihan yang menggoda.

BACA JUGA:Mengenal 5 Rumpun Suku Dayak di Pulau Kalimantan yang Belum Banyak Diketahui Orang!

Kuliner dari Kalimantan Tengah mencerminkan keanekaragaman alam dan budaya yang dimilikinya.

Setiap sajian, baik yang klasik maupun yang modern, memiliki kisah dan rasa yang khas.

Temukan delapan hidangan legendaris dari Kalimantan Tengah ini untuk mencicipi kelezatan yang tidak tertandingi dan mengenal kebijaksanaan kuliner yang diwariskan turun temurun.

BACA JUGA:Menelusuri Sejarah Kalimantan Timur Lewat Koleksi Bersejarah di Museum Mulawarman

Dalam artikel ini, kita akan membahas 8 kuliner legendaris dari Kalimantan Tengah yang patut dicoba.

1. Amparan Tatak

Amparan Tatak adalah cemilan unik dari Kalimantan Tengah, terbuat dari campuran sagu, kelapa parut, dan gula merah.

Adonan tersebut dipanggang atau digoreng hingga matang, menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Dengan rasa manis khas gula merah, Amparan Tatak sangat populer di daerah ini.

2. Soto Banjar

Sumber: