Kuliner Khas Empat Lawang yang Wajib Kamu Cicipi!

2. Kerupuk Kulit

Kerupuk Kulit adalah makanan ringan khas dari Empat Lawang yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang sudah diolah kemudian digoreng hingga kering.

Rasanya yang gurih dan renyah menjadikannya teman yang ideal untuk disantap sebagai camilan atau pelengkap hidangan utama.

Kerupuk Kulit dari daerah ini biasanya disajikan dengan sambal atau saos pedas untuk menambah kenikmatan.

BACA JUGA:Buruh Nyambi Ngedar Ganja, Ditangkap Dijalan Lintas Pagar Alam - Empat Lawang

3. Gulai Tempoyak

Gulai Tempoyak adalah hidangan gulai yang dibuat dari tempoyak, yaitu fermentasi daging buah durian yang sudah matang.

Daging ayam atau ikan fresh dimasak dalam kuah gulai yang kaya akan rempah dan santan, kemudian dicampur dengan tempoyak untuk memberikan rasa yang khas dan lezat.

Gulai Tempoyak sering dihidangkan dalam acara-acara khusus atau sebagai menu utama di restoran tradisional di Empat Lawang.

4. Lemang

Lemang adalah makanan tradisional dari Empat Lawang yang terdiri dari beras ketan yang dimasak bersama santan dalam bambu yang dibakar.

Proses memasaknya yang memakan waktu cukup lama memberikan Lemang tekstur yang lembut dan aroma yang khas.

Hidangan ini biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan utama atau sebagai makanan ringan pada perayaan dan acara istimewa.

BACA JUGA:Pj Bupati Empat Lawang Dukung Sinergi Bersama Kajati Sumsel

5. Tekwan

Sumber: