Makanan Khas Sumatera Selatan Ini Wajib Kamu Coba, Enak Banget!

4. Laksan

Mirip dengan pempek, laksan juga merupakan makanan khas Sumatera Selatan yang berbahan sagu dan ikan. Yang membuatnya berbeda, laksan disajikan dengan kuah santan merah yang memberikan rasa gurih dan pedas di mulut.

5. Kue Delapan Jam

Hidangan khas Sumatera Selatan yang satu ini cukup menarik karena namanya berasal dari waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya, yaitu selama delapan jam.

Namun, kue ini memiliki rasa manis dan legit yang sangat cocok untuk camilan atau oleh-oleh.

Bahan utama dari kue delapan jam cukup sederhana, yaitu campuran telur, gula, susu kental manis, dan mentega. Setelah itu, adonan memanggang selama delapan jam hingga matang dengan sempurna.

6. Lempok Durian

Apakah ada penggemar durian di sini? Jika iya, kamu harus mencicipi lempok durian khas Sumatera Selatan. Lempok terbuat dari daging durian, gula, dan garam, yang dimasak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental.

Setelah dingin, lempok dicetak dalam bentuk persegi panjang. Rasa manisnya menjadikan lempok durian sebagai camilan favorit banyak orang.

BACA JUGA:Nikmati Lezatnya Kuliner Khas Jombang, Jawa Timur yang Bikin Ketagihan!

7. Kue Maksuba

Kue maksuba adalah jenis kue lapis khas Sumatera Selatan. Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana, antara lain margarin, susu kental manis, telur bebek, dan gula.

Namun, proses pembuatannya cukup rumit karena harus disusun lapis demi lapis secara hati-hati, sehingga dibutuhkan kesabaran ekstra.

Sumber: detiksumbagsel.com