Lezat dan Autentik, Ini Dia Makanan Khas Gresik yang Wajib Kamu Cicipi!

PAGARALAMPOS.COM - Gresik tak hanya dikenal sebagai kota industri dan pusat wisata religi, tapi juga menyimpan ragam kuliner khas yang menggoda selera dan sayang untuk dilewatkan saat berkunjung.

Dari makanan berat hingga camilan, cita rasa khas Gresik dijamin membuat kamu ketagihan karena keunikan dan kelezatannya yang sulit ditemukan di tempat lain.

1. Nasi Krawu

Saat ke Gresik, mencicipi Nasi Krawu adalah keharusan. Hidangan nasi khas ini menggunakan nasi pulen yang disajikan hangat di atas daun pisang, sehingga aromanya semakin menggugah.

Nasi ini dilengkapi dengan aneka lauk seperti daging sapi iris, semur daging, jeroan sapi, sambal petis, dan serundeng.

Beberapa tempat populer untuk menikmati Nasi Krawu adalah Nasi Krawu Bu Tiban dan Nasi Krawu Marjani.

BACA JUGA:Buruan Cobain Kuliner Khas Ambon, Maluku yang Wajib Kamu Cicipi!

BACA JUGA:4 Kuliner Khas Maroko, yang Populer dan Terenak!

2. Pudak

Pudak adalah kue tradisional khas Gresik yang terbuat dari tepung beras, gula (pasir atau jawa), dan santan kelapa, dibungkus menggunakan pelepah daun pinang.

Pudak hadir dalam beberapa varian rasa, seperti pudak putih dengan gula pasir, pudak merah dengan gula jawa, dan pudak sagu.

Kini, varian pudak semakin beragam, termasuk pudak pandan yang berwarna hijau dan harum karena campuran sari daun pandan.

3. Jubung

Jubung merupakan jajanan khas lain dari Gresik yang berbahan ketan hitam dicampur wijen, kemudian dibungkus menggunakan kulit pohon pinang, yang juga disebut “jubung” oleh penduduk lokal. Bagian atasnya ditaburi wijen sebagai pelengkap rasa.

Sumber: