7 Makanan Khas Kalimantan Selatan Wajib Dicoba, Bikin Ngiler!
Makanan Khas Kalimantan selatan -pagaralampos-kolase
BACA JUGA: Inilah 5 Makanan Khas Singapura Yang Wajib Kamu Coba!
1. Soto Banjar
Deskripsi: Hidangan berkuah bening kekuningan berbahan dasar ayam, rempah seperti kayu manis dan cengkeh, disajikan dengan ketupat, telur rebus, dan perkedel.
Cita rasa: Gurih, hangat, dan sedikit manis.
2. Ketupat Kandangan
BACA JUGA:Inilah 7 Makanan Khas Kalimantan Barat Yang Menggugah Selera!
Deskripsi: Ketupat disajikan dengan ikan haruan (ikan gabus) atau ikan patin yang dimasak dalam kuah santan kental berbumbu khas.
Ciri khas: Biasanya disajikan saat Lebaran atau acara adat.
3. Lontong Orari
Deskripsi: Lontong berkuah santan dengan lauk seperti telur, ayam, dan sambal.
BACA JUGA:Wajib Coba 7 Makanan Khas Muara Enim yang Unik dan Menggugah Selera!
Asal nama: Diciptakan oleh komunitas radio ORARI, sekarang jadi makanan populer di Banjarmasin.
4. Gangan Humbut
Deskripsi: Sayur berkuah santan yang terbuat dari umbut (pucuk batang kelapa/aren) dengan ikan atau daging.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
