Jejak Rasa Blitar: 5 Hidangan Khas yang Mengukir Sejarah Kuliner

BACA JUGA:Bikin Ngiler! Inilah Kuliner Khas Salatiga yang Melegenda!

BACA JUGA:Kuliner Aneh Namun Bergizi di Indonesia: 6 Hidangan yang Wajib Kamu Tantang Lidahmu!

Kini, Nasi Ampok disajikan bersama lauk sederhana seperti ikan asin, sambal, sayur lodeh, dan lalapan.

Teksturnya yang agak kenyal dan rasanya yang khas membuatnya digemari oleh pecinta kuliner tradisional.

4. Geti

Geti merupakan camilan manis khas Blitar yang terbuat dari campuran kacang tanah, wijen, dan gula merah.

Teksturnya padat dan renyah, mirip ting-ting kacang, namun dengan cita rasa lebih harum karena tambahan wijen. Geti sering dibawa sebagai buah tangan karena mudah dibungkus dan tahan lama.

5. Wajik Kletik

Kue ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dan gula merah hingga menghasilkan rasa manis dan legit.

BACA JUGA:Rahasia Rasa, Film Kuliner Bernuansa Sejarah yang Menyentuh Hati

BACA JUGA:Rahasia Kelezatan Coto Makassar yang Membuatnya Selalu Dirindukan Penikmat Kuliner Nusantara

Yang menjadikannya istimewa adalah lapisan gula yang mengeras di permukaan, menciptakan sensasi "kletik" atau suara renyah saat digigit. B

iasanya disajikan dalam acara khusus seperti syukuran atau pesta pernikahan.

Mengeksplorasi kuliner khas Blitar adalah pengalaman yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkenalkan kita pada warisan budaya lokal yang masih hidup. Setiap hidangan memiliki cerita, dan mencicipinya akan menambah makna dalam setiap kunjungan ke kota bersejarah ini.

Sumber: