Resep Sayur Daun Singkong, Hidangan Tradisional yang Penuh Khasiat

1 sendok teh kunyit bubuk (untuk memberikan warna kunir yang cerah)

1 sendok teh garam (sesuaikan selera)

1 sendok makan gula merah (untuk memberi rasa manis alami)

BACA JUGA:Resep Kue Pukis Kelapa, Camilan Manis yang Renyah di Luar dan Lembut di Dalam

Bahan Pelengkap:

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, memarkan

2 sendok makan ikan teri medan (opsional, untuk rasa umami)

1 sendok teh kaldu bubuk (bisa menggunakan kaldu ayam atau kaldu jamur)

Langkah-Langkah Membuat Sayur Daun Singkong:

1. Menyiapkan Daun Singkong

Langkah pertama dalam membuat sayur daun singkong adalah menyiapkan daun singkong dengan baik.

Ambil daun singkong muda yang segar dan lepas daun-daun dari batangnya.

Cuci daun singkong dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu.

Sumber: