Mie Ayam Kecap, Sensasi Gurih dan Pedas yang Tak Terlupakan

Dalam wajan yang berbeda, tuangkan kaldu ayam dan didihkan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu larut dan kuah mendidih.

Setelah mendidih, masukkan minyak wijen untuk menambah aroma khas (jika menggunakan). Masak selama beberapa menit dan rasakan kuahnya. Jika sudah pas rasanya, matikan api.

4. Menyajikan:

Untuk menyajikan, ambil mie yang sudah direbus dan taruh di mangkuk besar.

Tuangkan kuah yang sudah matang ke atas mie secukupnya. Susun ayam kecap yang telah dimasak di atas mie.

Taburi dengan daun bawang iris, bawang goreng, dan sawi hijau (jika menggunakan) sebagai pelengkap. Jika suka pedas, bisa ditambahkan sambal sesuai selera.

BACA JUGA:Jika Sedang Rindu Makanan Kampung Halaman Lontong Balap khas Surabaya, Ini Resep Rumahan!

Tips:

Penyajian: Mie ayam kecap paling nikmat disajikan selagi hangat. Kamu bisa menambahkan pelengkap lainnya seperti pangsit goreng atau cakwe jika suka.

Kuah: Jika kamu suka kuah mie ayam lebih banyak, bisa menambahkan kaldu sesuai selera. Jangan lupa sesuaikan rasa kuah dengan menambahkan kecap manis dan garam.

Variasi: Untuk variasi, kamu bisa menambahkan bahan lain seperti jamur atau sayuran lain ke dalam tumisan ayam agar lebih kaya rasa.

Mie: Pilih mie yang sesuai dengan selera kamu, bisa mie telur, mie kunir, atau mie instan yang telah direbus terlebih dahulu.

Mie ayam kecap siap untuk dinikmati! Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga hasilnya memuaskan!

Sumber: