Resep Keripik Kentang Renyah untuk Ide Jualan dengan Modal Minim

Setelah kentang direndam, tiriskan airnya dan lap kentang dengan kain bersih atau tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan. Proses ini sangat penting agar keripik kentang bisa menjadi lebih renyah saat digoreng.

Menggoreng Keripik Kentang

Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng kentang dalam jumlah sedikit demi sedikit, jangan terlalu banyak agar keripik bisa matang merata.

Goreng hingga keripik berwarna kuning keemasan dan renyah. Proses penggorengan ini memakan waktu sekitar 4-5 menit per batch, tergantung ketebalan irisan kentang dan suhu minyak. Jika Anda ingin hasil yang lebih renyah, Anda bisa menggorengnya dua kali.

BACA JUGA:15 Resep Kue Kering Lezat, Hidangan Manis untuk Lebaran dan Hari Spesial

Tiriskan dan Dinginkan

Setelah keripik kentang matang, angkat dan tiriskan menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Diamkan keripik kentang selama beberapa menit hingga suhu turun dan keripik menjadi lebih renyah.

Memberikan Bumbu Tambahan (Opsional)

Setelah keripik kentang dingin, Anda bisa menambahkan bumbu tambahan sesuai dengan selera, misalnya bumbu paprika, keju bubuk, atau barbeque seasoning. Cukup taburkan bumbu-bumbu tersebut pada keripik kentang yang sudah dingin dan aduk hingga rata.

Penyimpanan

Untuk menjaga kerenyahan keripik kentang, simpan dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin. Anda bisa menggunakan kantong plastik yang kedap udara atau toples kaca yang rapat.

BACA JUGA:Nikmati Keuntungan dari Resep Martabak Telur, Camilan Favorit yang Menguntungkan

Tips untuk Bisnis Keripik Kentang dengan Modal Minim:

Pilih Bahan yang Terjangkau

Untuk memulai bisnis keripik kentang dengan modal minim, pilih kentang dengan harga yang terjangkau dan sesuai dengan kualitas.

Sumber: