Resep Kue Singkong Kukus yang Lezat dan Mudah Dibuat

Cek kematangan kue singkong dengan menusukkan tusuk gigi di tengah kue, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue singkong sudah matang.

BACA JUGA:Resep Pukis Empuk yang Pasti Berhasil, Camilan Manis Tanpa Ribet

5. Penyajian

Setelah matang, angkat kue singkong kukus dan biarkan sejenak hingga agak dingin. Kue singkong kukus ini bisa dipotong sesuai selera, baik itu berbentuk kotak, segitiga, atau persegi panjang. Kue singkong siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang nikmat.

Tips Sukses Membuat Kue Singkong Kukus:

Pilih Singkong yang Tepat: Pilih singkong yang tidak terlalu tua, karena singkong yang terlalu tua bisa membuat tekstur kue singkong lebih keras dan tidak lembut. Singkong yang muda dan segar akan memberikan hasil yang lebih lembut dan kenyal.

Peras Singkong dengan Baik: Pastikan singkong diperas dengan baik agar kadar air berlebih hilang. Ini penting agar kue singkong tidak menjadi terlalu basah atau lembek saat dikukus.

Santan yang Pas: Santan kental akan memberikan rasa gurih pada kue singkong. Jika santan terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air agar adonan tidak terlalu berat.

Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan berbagai bahan lain untuk variasi rasa, seperti coklat parut, keju parut, atau kacang-kacangan untuk memberi tekstur dan rasa tambahan pada kue singkong kukus.

Menggunakan Daun Pisang: Menggunakan daun pisang sebagai alas akan memberikan aroma khas pada kue singkong yang membuatnya lebih enak dan wangi. Jika tidak ada daun pisang, Anda bisa menggunakan kertas roti atau langsung oleskan minyak pada loyang.

BACA JUGA:Nikmati Ayam Mentega Sederhana, Resep Cepat yang Tetap Istimewa

Manfaat Kue Singkong Kukus:

Selain rasanya yang lezat, kue singkong kukus juga memiliki beberapa manfaat. Singkong adalah sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh, memberikan energi yang tahan lama.

Kelapa parut memberikan lemak sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Ditambah dengan santan, kue singkong kukus ini juga mengandung banyak nutrisi yang berguna untuk tubuh.

Kue singkong kukus adalah camilan tradisional yang sederhana namun lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang mudah, kue singkong kukus ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau dijual sebagai camilan.

Sumber: