Resep Bolu Marmer 3 Rasa, Perpaduan Rasa dan Seni di Setiap Irisan

Kocok mentega dan gula: Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga campuran menjadi ringan dan berwarna pucat.

Tambahkan telur: Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata. Setelah itu, masukkan vanili bubuk dan kocok lagi hingga semua bahan tercampur sempurna.

Masukkan bahan kering: Secara bertahap, masukkan campuran tepung yang sudah diayak ke dalam adonan mentega dan telur. Aduk perlahan menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah.

Tambahkan susu: Tuangkan susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata. Jika adonan terasa terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit lagi susu cair.

3. Membagi Adonan Menjadi 3 Bagian:

Bagi adonan menjadi tiga bagian yang hampir sama banyak.

Rasa cokelat: Untuk adonan pertama, tambahkan 2 sendok makan cokelat bubuk dan beberapa tetes pewarna cokelat. Aduk rata hingga warna dan rasa tercampur dengan sempurna.

Rasa vanilla: Untuk adonan kedua, biarkan tanpa tambahan rasa atau warna, karena adonan ini akan menjadi rasa vanila asli.

Rasa strawberry: Pada adonan ketiga, tambahkan 1 sendok teh pasta strawberry dan 1 sendok makan air matang, lalu aduk hingga merata. Anda bisa menambahkan sedikit pewarna merah jika ingin warna strawberry yang lebih mencolok.

BACA JUGA:Resep Bumbu Opor Ayam, Masakan Tradisional Legendaris!

4. Membuat Pola Marmer:

Sekarang saatnya untuk membuat pola marmer. Ambil satu sendok makan adonan cokelat dan letakkan di tengah loyang. Lakukan hal yang sama dengan adonan vanila dan adonan strawberry. Usahakan setiap sendok adonan terletak di tengah adonan yang sudah ada sebelumnya.

Setelah itu, ambil pisau atau tusuk sate dan buat pola marmer dengan cara menarik garis-garis pada adonan menggunakan pisau atau tusuk sate.

Lakukan secara perlahan agar pola marmernya terlihat cantik dan merata. Anda bisa membuat pola yang lebih banyak atau sedikit sesuai selera.

5. Memanggang Bolu Marmer:

Sumber: