Sapo Tahu Lezat Ala Restoran, Resep Mudah yang Bikin Keluarga Puas

1 sdt jahe parut halus

500 ml kaldu ayam (atau air biasa yang diberi sedikit kaldu bubuk)

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1/2 sdt garam (sesuaikan dengan selera)

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air (untuk mengentalkan kuah)

1 sdm minyak wijen (opsional, untuk aroma yang khas)

2 sdm minyak sayur (untuk menumis)

BACA JUGA:Nikmat Tiada Tanding, Resep Semur Ayam Tahu Paling Praktis

Cara Membuat Sapo Tahu Ala Restoran:

1. Persiapan Bahan-Bahan

Potong tahu sutra menjadi kotak-kotak besar, kira-kira 2 cm. Jika tahu terlalu basah, bisa dipres terlebih dahulu dengan cara dibalut kain bersih dan ditekan agar airnya keluar, supaya tahu tidak terlalu hancur saat dimasak.

Siapkan juga bahan-bahan lainnya seperti daging ayam, udang, jamur, wortel, brokoli, dan daun bawang. Semua bahan ini akan dimasak bersama-sama dalam kuah yang gurih, jadi pastikan bahan-bahan sudah siap sebelum mulai memasak.

Sumber: