Nasi Uduk Gurih Ala Rumahan Tanpa Santan, Mudah dan Lezat!

1 sendok teh kaldu bubuk (bisa menggunakan kaldu ayam atau sapi bubuk)

1 sendok teh gula pasir (opsional, untuk memberikan rasa seimbang)

Bahan pelengkap:

Tempe goreng

Tahu goreng

Telur dadar iris

Sambal kecap

Kerupuk

Irisan mentimun

Bawang goreng untuk taburan

BACA JUGA:Nikmat Tiada Tanding, Resep Semur Ayam Tahu Paling Praktis

Cara Membuat Nasi Uduk Gurih Tanpa Santan:

1. Mempersiapkan Bahan-bahan

Sebelum mulai memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan ulekan atau blender. Memarkan serai dan jahe agar aromanya lebih keluar. Siapkan juga bahan pelengkap seperti tempe goreng, tahu goreng, dan telur dadar yang sudah diiris tipis.

Sumber: