Lezat dan Hangat, 3 Resep Sup Pangsit Gurih yang Pasti Bikin Nagih

2 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sendok makan kecap ikan

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan air jeruk nipis

1/2 sendok teh gula pasir

1 buah tomat, potong-potong

Beberapa tangkai daun seledri, iris halus

BACA JUGA:Bolu Kukus Tiramisu, Kelembutan yang Membawa Sensasi Tiramisu Asli Italia

Cara Membuat:

Membuat Kaldu Ikan: Rebus ikan dalam 1 liter air hingga matang dan berbuih. Pisahkan daging ikan dari tulang, kemudian saring kaldu ikan tersebut.

Menyiapkan Bumbu: Tumis bawang putih hingga harum dengan sedikit minyak. Setelah itu, masukkan kaldu ikan, kecap ikan, garam, merica, gula, dan air jeruk nipis. Didihkan.

Memasukkan Pangsit Ikan: Masukkan Pangsit isi ikan ke dalam kaldu dan masak hingga Pangsit matang dan mengapung.

Menambahkan Tomat dan Sayuran: Setelah pangsit matang, tambahkan tomat dan daun bawang iris. Biarkan beberapa menit agar tomat sedikit lunak.

Sumber: