Puding Santan Pandan, Paduan Lembut dan Creamy yang Menggoda Selera

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Bahan untuk Adonan Pisang:

4 buah pisang raja atau pisang ambon yang matang (pilih pisang yang sudah cukup empuk dan manis)

150 gram tepung terigu serbaguna

50 gram tepung maizena

2 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan pisang)

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional, untuk menambah aroma)

1 butir telur (untuk mengikat adonan)

1 sendok makan mentega cair atau margarin (untuk memberikan kelembutan pada adonan)

Bahan Isian Cokelat:

100 gram cokelat batangan (dark chocolate atau cokelat susu sesuai selera)

2 sendok makan susu kental manis (optional, jika ingin rasa cokelat lebih creamy)

Bahan Pelapis:

Tepung panir atau tepung roti secukupnya (untuk melapisi bola-bola pisang)

Sumber: