Pepes Tahu Enak dan Gurih, Hidangan Sehat dengan Sentuhan Tradisional

Santan kental – 250 ml

Air matang – 500 ml

Gula pasir – 150 gram (sesuaikan dengan selera)

Pandan suji (daun pandan suji atau pasta pandan) – 2 lembar daun pandan atau 2 sendok teh pasta pandan

Agar-agar bubuk tanpa warna – 1 bungkus (10 gram)

Telur ayam – 2 butir

Vanili bubuk – 1/2 sendok teh

Pewarna hijau makanan – secukupnya (jika menggunakan daun pandan, bisa diabaikan)

Air daun pandan suji – 50 ml (jika menggunakan daun pandan asli)

BACA JUGA:Puding Stroberi Segar dengan Fla Vanila, Dessert Manis yang Lumer di Mulut

Alat yang Diperlukan:

Panci untuk memasak

Mangkuk besar untuk mencampur bahan

Wisk atau mixer tangan untuk mengocok telur

Loyang atau cetakan puding

Sumber: