Puding Stroberi Segar dengan Fla Vanila, Dessert Manis yang Lumer di Mulut

Untuk Fla Vanila:

Susu cair full cream – 250 ml

Gula pasir – 70 gram (sesuaikan selera)

Kuning telur – 2 butir

Tepung maizena – 1 sendok makan

Essens vanila – 1/2 sendok teh

Butter – 1 sendok makan (untuk menambah kelembutan fla)

BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum Lembut, Hidangan Lezat dengan Sentuhan Manis yang Menyegarkan

Cara Membuat Puding Stroberi dengan Fla Vanila:

1. Membuat Puding Stroberi:

Blender stroberi: Cuci bersih stroberi, buang tangkainya, dan potong kecil-kecil. Setelah itu, haluskan stroberi menggunakan blender atau food processor hingga menjadi pure.

Jika Anda suka ada potongan stroberi yang lebih besar, Anda bisa membiarkan sebagian kecil stroberi tidak terlalu halus.

Rebus campuran susu dan agar-agar: Dalam panci, campurkan susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk. Aduk rata hingga agar-agar larut, lalu panaskan di atas api sedang.

BACA JUGA:Resep Sop Tahu Bakso Asam Pedas, Hidangan Lezat dengan Rasa yang Menggoda

Aduk terus agar tidak ada agar-agar yang menggumpal atau menempel di dasar panci. Masak hingga campuran mendidih dan agar-agar larut sempurna.

Sumber: