Kubis Mini Penuh Khasiat: Manfaat Kubis Brussel bagi Kesehatan Tubuh yang Luar Biasa!

PAGARALAMPOS.COM - Kubis Brussel, atau yang dikenal juga sebagai Brussels sprouts, merupakan sayuran hijau kecil yang menyerupai kubis mini.

Meskipun ukurannya mungil, sayuran ini menyimpan segudang manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Kubis Brussel termasuk dalam keluarga Brassicaceae, satu kelompok dengan brokoli, kol, dan kembang kol.

Kaya akan vitamin, mineral, serta senyawa aktif yang berperan penting dalam menjaga kesehatan, kubis Brussel layak disebut sebagai salah satu “superfood” yang menyehatkan tubuh.

1. Kaya Akan Nutrisi Penting

Kubis Brussel mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Dalam satu porsi kecil (sekitar 100 gram), sayuran ini mengandung vitamin C, vitamin K, folat, serat, dan mangan.

BACA JUGA:Kanker Usus Besar! Gejala, Penyebab, Dan Cara Mengobati Yang Perlu Diketahui

Vitamin C membantu memperkuat sistem imun, sedangkan vitamin K berperan penting dalam proses pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.

Selain itu, kandungan folat di dalamnya mendukung pembentukan sel baru, terutama penting bagi ibu hamil untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin.

2. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dalam kubis Brussel berperan besar dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan kuat yang melawan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif.

Dengan mengonsumsi kubis Brussel secara teratur, tubuh menjadi lebih tahan terhadap infeksi seperti flu atau pilek.

BACA JUGA: Yuk Simak! Manfaat Daun Gambas Untuk Berbagai Masalah Kulit dan Penyakit

Selain itu, vitamin C juga berperan dalam pembentukan kolagen, yaitu protein yang penting bagi kesehatan kulit, otot, dan jaringan tubuh lainnya.

3. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

Sumber: