Wijen Hitam: 10 Manfaat dan Kandungan Nutrisi yang Wajib Diketahu

PAGARALAMPOS.COM - Wijen hitam merupakan salah satu biji-bijian yang kaya nutrisi dan telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional, khususnya di Asia dan Timur Tengah. Selain memberikan rasa gurih pada makanan, biji kecil ini menyimpan banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.

Kandungan Nutrisi

Dalam 2 sendok makan (±14 gram) wijen hitam terdapat protein, lemak sehat, serat, mineral penting seperti kalsium, fosfor, zinc, magnesium, serta vitamin E.

Selain itu, biji ini mengandung antioksidan seperti sesamin dan sesamolin, yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

10 Manfaat Wijen Hitam untuk Tubuh

Sumber Antioksidan Alami

Wijen hitam kaya akan sesamin dan sesamolin, antioksidan yang melawan radikal bebas, memperlambat penuaan sel, dan menurunkan risiko penyakit kronis.

BACA JUGA:Suzuki Brezza, SUV Compact dengan Teknologi Canggih dan Harga Terjangkau

Menurunkan Tekanan Darah

Magnesium dalam wijen hitam membantu merilekskan pembuluh darah, sehingga berpotensi menurunkan tekanan darah tinggi secara alami.

Mendukung Kesehatan Jantung

Kandungan lemak tak jenuh seperti asam oleat dan linoleat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), menjaga kesehatan jantung.

Menguatkan Tulang

Kalsium, fosfor, dan zinc yang terkandung dalam wijen hitam penting untuk menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Sumber: