Manfaat Luar Biasa Susu Kedelai untuk Menjaga Tubuh Tetap Sehat dan Bugar

PAGARALAMPOS.COM - Susu kedelai, atau sering juga disebut Susu soya, merupakan minuman nabati yang dibuat dari biji kedelai.

Proses pembuatannya dimulai dengan merendam kedelai kering selama 8–12 jam, kemudian digiling dan diolah hingga menjadi cairan yang menyerupai susu.

Berbeda dengan susu sapi, minuman ini bebas laktosa sehingga sangat cocok bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa ataupun yang menjalani pola makan vegetarian. Selain itu, kandungan nutrisinya pun tidak kalah bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Susu Kedelai

Menunjang Kesehatan Otak

Isoflavon dalam kedelai dikenal sebagai fitoestrogen, senyawa alami yang bekerja mirip dengan hormon estrogen.

BACA JUGA:Jarang Diketahui! Ini Manfaat Cabe Gendut untuk Diet dan Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Khasiat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan dan Cara Praktis Menggunakannya

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa isoflavon dapat membantu menjaga fungsi kognitif, mencegah penurunan memori, serta berperan dalam pencegahan penyakit Alzheimer. Kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasi di dalamnya juga mendukung kinerja otak secara keseluruhan.

Baik untuk Jantung

Susu kedelai mengandung kalium yang bermanfaat dalam menjaga kestabilan tekanan darah dan detak jantung. Rutin mengonsumsinya dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan menjaga kesehatan pembuluh darah.

Mengontrol Kolesterol

Protein kedelai terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Mengonsumsi susu kedelai secara teratur dapat membantu menekan kadar kolesterol hingga 5%, sehingga mendukung kesehatan jantung dalam jangka panjang.

Sumber: