4 Khasiat Daun Gedi untuk Kesehatan: Sayur Tradisional Penuh Manfaat

PAGARALAMPOS.COM - Daun gedi (Abelmoschus manihot) mungkin belum sepopuler sayuran seperti bayam atau kangkung, namun di beberapa wilayah Indonesia, terutama Sulawesi dan Maluku, tanaman ini sudah lama dikenal sebagai bahan makanan tradisional dengan banyak manfaat kesehatan.

Di Manado, daun gedi sering digunakan dalam masakan khas seperti Bubur Manado (Tinutuan) karena teksturnya yang lembut dan kandungan nutrisi yang tinggi. Meski tampil sederhana, daun ini menyimpan khasiat yang beragam bagi tubuh.

Empat Manfaat Utama Daun Gedi untuk Kesehatan

Mendukung Kesehatan Jantung dan Menurunkan Tekanan Darah

Daun gedi mengandung antioksidan dan mineral seperti kalium yang berperan melonggarkan pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lebih lancar dan tekanan darah dapat berkurang.

BACA JUGA:Gunung Sumantri: Jejak Sejarah dan Kisah Kepahlawanan di Atap Papua

BACA JUGA:Sejarah dan Cerita Mistis Gunung Urug: Desa yang Terkubur Waktu

Antioksidan ini juga membantu mencegah oksidasi kolesterol LDL yang dapat menyumbat arteri, sehingga konsumsi rutin daun gedi bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko gangguan kardiovaskular seperti stroke dan serangan jantung.

Melancarkan Pencernaan dan Mencegah Sembelit

Ketika dimasak, daun gedi menghasilkan lendir yang kaya serat larut, serupa dengan daun okra. Serat ini sangat bermanfaat untuk melunakkan tinja dan memperlancar gerakan usus, sehingga efektif mengatasi sembelit.

Selain itu, daun gedi juga membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus yang penting bagi sistem pencernaan dan kekebalan tubuh. Kandungan seratnya juga membuat rasa kenyang lebih lama, mendukung program diet sehat.

BACA JUGA:Pemberontakan yang Hampir Menghapus Sejarah Indonesia

BACA JUGA:Benarkah Sejarah Itu Penuh Rekayasa Para Pemenang?

Membantu Mengendalikan Gula Darah

Sumber: