Khasiat Rebung untuk Kesehatan dan Kandungan Gizinya yang Melimpah

BACA JUGA:Ini 8 Manfaat Daun Binahong Untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Tahu!

BACA JUGA: Yuk Intip! 8 Manfaat Wedang Jahe untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya

Rebung kaya kalium yang berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil. Asupan kalium yang cukup—minimal 400 mg per hari—dapat membantu mengurangi risiko hipertensi, yang pada gilirannya menurunkan potensi terkena penyakit jantung dan gangguan pembuluh darah.

Selain itu, kandungan magnesium, niasin, dan asam pantotenat dalam rebung juga mendukung kesehatan jantung.

2. Menurunkan Kolesterol

Serat pada rebung mampu membantu menurunkan kadar LDL atau kolesterol “jahat” yang dapat memicu aterosklerosis (pengerasan arteri). Dengan kadar kolesterol yang lebih rendah, aliran darah menjadi lebih lancar dan risiko penyakit kardiovaskular pun berkurang.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Rebung mengandung antioksidan, protein, dan serat pangan yang dapat memperkuat sistem imun. Salah satu senyawa di dalamnya, yaitu fenol, memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri.

Serat pangan pada rebung juga membantu menjaga kesehatan pencernaan meski tidak diserap oleh tubuh.

BACA JUGA: Catat 8 Manfaat Buah Mengkudu untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Ketahui!

BACA JUGA:Simak! Inilah 8 Manfaat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

4. Menurunkan Risiko Kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa lignan dan fitosterol dalam rebung memiliki sifat antikanker. Antioksidan di dalamnya juga berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.

5. Membantu Menjaga Berat Badan Ideal

Rebung termasuk makanan rendah kalori namun tinggi serat dan protein. Kombinasi ini membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan tanpa mengurangi asupan nutrisi penting.

Sumber: