Rahasia Khasiat Genjer untuk Tubuh Sehat: 8 Manfaat yang Wajib Kamu Tahu!

PAGARALAMPOS.COM - Sayur genjer memang kurang terkenal dibanding bayam atau kangkung, tapi tanaman yang tumbuh di daerah rawa dan lahan basah ini menyimpan berbagai manfaat kesehatan.

Genjer (Limnocharis flava) cukup populer di sejumlah daerah Indonesia, khususnya Jawa, sebagai sayur tradisional yang murah sekaligus bergizi.

Dengan cita rasa unik yang sedikit langu dan tekstur lembut saat dimasak, genjer sering diolah menjadi tumisan atau sayur santan.

Walau dianggap sederhana, penelitian mengungkap genjeama jika rutin mengonsumsi sayur genjer: mengandung nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh.

Berikut ini delapan manfaat utMendukung Kesehatan Pencernaan

Genjer kaya serat alami yang membantu memperlancar BAB, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.

Sayur ini cocok dikonsumsi untuk menjaga pencernaan tetap sehat secara alami.

BACA JUGA:Jarang Diketahui! Ini Manfaat Cabe Gendut untuk Diet dan Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Khasiat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan dan Cara Praktis Menggunakannya

Sumber Zat Besi yang Baik

Kandungan zat besi di genjer penting untuk pembentukan sel darah merah, membantu mencegah anemia terutama pada wanita haid, ibu hamil, dan orang dengan aktivitas fisik tinggi.

Mendukung Proses Detoksifikasi

Genjer memiliki efek diuretik alami yang membantu mengeluarkan kelebihan garam dan cairan lewat urine, berperan dalam membersihkan racun dari tubuh. Antioksidan di dalamnya juga melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel.

Menjaga Kesehatan Jantung

Sumber: