PAGARALAMPOS.COM - Kentos kelapa merupakan bagian berwarna putih dan bertekstur lembut yang terbentuk di dalam kelapa tua saat proses perkecambahan berlangsung.
Bagian ini memiliki rasa sedikit manis dan sering dimakan langsung atau dijadikan bahan tambahan dalam berbagai hidangan tradisional.
Meski belum banyak dikenal luas, kentos kelapa telah lama dimanfaatkan masyarakat sebagai makanan alami yang dipercaya memiliki berbagai khasiat bagi kesehatan tubuh.
Kandungan Nutrisi Kentos Kelapa
Di balik teksturnya yang unik, kentos kelapa menyimpan beragam zat gizi penting.
Dalam sekitar 100 gram kentos kelapa terkandung kurang lebih:
60 kalori
85 gram air
BACA JUGA:8 Keuntungan Buah Kersen yang Tidak Banyak Diketahui untuk Kesehatan Tubuh
12 gram karbohidrat
2 gram protein
4 gram serat
40 mg kalsium
BACA JUGA:Khasiat Tersembunyi Ubi Ungu untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Secara Alami!