Hidangan ini dibuat dari pisang kepok yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan telur, santan, gula, dan sedikit garam.
Adonan tersebut dibungkus menggunakan daun pisang lalu dikukus hingga matang.
BACA JUGA:Keunikan Kuliner Samarinda: Hidangan Tradisional yang Memikat Lidah di Borneo
Pada masa lalu, Barongko merupakan makanan kesukaan para bangsawan Bugis.
Proses pembuatannya pun biasanya dilakukan oleh orang yang sudah berpengalaman dalam membuat hidangan ini.
Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang berbeda selama bulan Ramadan.
Kalau di daerah kamu, makanan apa yang paling sering hadir saat bulan puasa? Semoga di bulan suci ini kita semua selalu diberi kemudahan serta keberkahan.