Masukkan terong bakar ke dalam sambal, lalu ulek kasar agar bumbu meresap tapi tekstur terong masih terlihat.
Sajikan:
Sajikan sambal terong bakar dengan nasi hangat dan lauk favoritmu. Dijamin nambah terus!
BACA JUGA:5 Restoran dengan Konsep Unik di Indonesia: Menawarkan Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan
BACA JUGA:Ayam Pindang Serani Kemangi: Warisan Kuliner Pesisir Jawa dengan Aroma Rempah Tropis!
Tips:
Gunakan terong ungu muda agar hasilnya lebih empuk dan tidak pahit.
Bisa tambahkan perasan jeruk limau untuk rasa yang lebih segar.
Jika suka rasa asap yang kuat, bakar terong menggunakan bara api arang.