5. Memperkuat Sistem Imun
Vitamin A menjaga kesehatan selaput lendir pada saluran pernapasan dan pencernaan agar lebih tahan terhadap infeksi. Vitamin E melindungi sel imun dari kerusakan oksidatif, sehingga tubuh lebih siap melawan penyakit.
6. Mendukung Kinerja Otak
Tokotrienol dalam buah sawit dapat melindungi sel saraf dari kerusakan oksidatif dan membantu memperlambat penurunan kemampuan kognitif akibat penuaan, termasuk risiko Alzheimer atau demensia. Asam lemak sehat juga mendukung fungsi memori dan kemampuan berpikir.
BACA JUGA:Labu Air dan Kesehatan: 7 Keunggulan yang Wajib Kamu Tahu
7. Membantu Mencegah Anemia
Meskipun kandungan zat besinya lebih rendah dibanding sayuran hijau atau daging merah, minyak sawit merah alami tetap dapat membantu produksi sel darah merah jika dikonsumsi secara rutin bersama makanan bergizi lain.
Tips Aman Mengonsumsi Buah atau Minyak Sawit
Untuk memperoleh manfaat optimal, konsumsi buah atau minyak sawit sebaiknya secukupnya dan diolah dengan cara sehat. Hindari menggoreng berulang kali menggunakan minyak sawit karena dapat menghasilkan lemak trans berbahaya. Pilih minyak sawit merah alami (red palm oil) yang lebih kaya vitamin dan minim proses kimia.