Pipihkan adonan:
Gilas adonan menggunakan rolling pin hingga tipis (sekitar 2 mm).
Potong memanjang seperti pita (lebar 1,5–2 cm).
BACA JUGA:5 Restoran dengan Konsep Unik di Indonesia: Menawarkan Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan
BACA JUGA:Ayam Pindang Serani Kemangi: Warisan Kuliner Pesisir Jawa dengan Aroma Rempah Tropis!
Bungkus pisang:
Ambil potongan pisang, beri isian keju atau cokelat jika suka.
Gulung pisang dengan adonan kulit hingga tertutup spiral rapi.
Goreng hingga matang:
Panaskan minyak dengan api sedang.
Goreng molen hingga kuning keemasan dan renyah.
Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Jelajahi Kuliner Nganjuk: Hidangan Tradisional yang Penuh Keunikan dan Rasa Otentik!
BACA JUGA:Nikmatnya Eksplorasi Kuliner Jalanan Asia Tenggara, Cita Rasa Otentik dengan Harga Bersahabat
Tips agar molen tetap renyah:
Gunakan air es saat membuat adonan untuk hasil kulit yang garing.