PAGARALAMPOS.COM - Di antara berbagai sumber protein hewani, daging kelinci mulai dikenal sebagai alternatif yang menyehatkan.
Teksturnya lembut, rasanya gurih, dan kandungan gizinya cukup tinggi sehingga cocok dikonsumsi oleh berbagai kalangan.
Selain itu, daging kelinci juga dianggap lebih aman karena rendah kolesterol serta lemak. Lalu, apa saja manfaat daging kelinci bagi kesehatan tubuh? Berikut penjelasannya.
1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
BACA JUGA:7 Kegunaan Buah Gowok untuk Kesehatan, Langka, dan Bergizi!
Protein merupakan nutrisi penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Dalam 100 gram daging kelinci, terdapat sekitar 20–22 gram protein.
Jumlah ini hampir setara dengan daging ayam maupun sapi, bahkan lebih tinggi dibanding beberapa jenis daging lainnya.
Protein dalam daging kelinci juga mudah dicerna, sehingga baik untuk anak-anak, orang tua, maupun penderita gangguan pencernaan ringan.
2. Rendah Lemak dan Kolesterol
BACA JUGA:Ini Dampak Mengonsumsi Kopi Setelah Minum Obat: Waspadai Efeknya bagi Kesehatan Tubuh!
Salah satu keunggulan utama daging kelinci adalah kandungan lemaknya yang lebih sedikit. Dalam setiap 100 gram daging kelinci, lemak totalnya hanya sekitar 4–5 gram.
Angka ini jauh lebih rendah dibanding daging sapi atau kambing. Kandungan kolesterolnya pun lebih rendah, sehingga sangat cocok bagi penderita hipertensi, obesitas, atau yang sedang menjalani program diet.
Konsumsi daging kelinci secara tepat dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
3. Kaya Akan Vitamin B12 dan Zat Besi
BACA JUGA:Manfaat Minum Teh Tawar bagi Kesehatan Tubuh: Minuman Sederhana dengan Segudang Khasiat!