PAGARALAMPOS.COM - Tauge atau kecambah merupakan bahan makanan yang kaya nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan, termasuk membantu menurunkan kadar kolesterol.
Kandungan serat, vitamin, dan mineral dalam tauge mendukung kesehatan jantung dan pencernaan.
Berikut resep tumis tauge yang praktis, lezat, dan menyehatkan.
Bahan-bahan
200 gram tauge segar
1 buah tahu (±200 gram), potong dadu
BACA JUGA:10 Keuntungan Buah Berry untuk Kesehatan Tubuh!
1 buah wortel, parut halus
1/2 buah paprika merah, iris tipis
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
1 sdm kecap rendah garam
1 sdm saus tiram (opsional)
Garam dan merica secukupnya