PAGARALAMPOS.COM - Buah blackberry mungkin belum sepopuler stroberi atau blueberry di Indonesia, namun buah mungil berwarna hitam keunguan ini menyimpan banyak manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Rasanya yang manis-asam menyegarkan sejalan dengan kandungan gizinya yang kaya akan antioksidan, vitamin, serta serat alami.
Tak heran jika blackberry sering disebut sebagai buah super (superfruit) karena kemampuannya menjaga kesehatan secara menyeluruh.
Kandungan Gizi Buah Blackberry
Dalam setiap 100 gram blackberry, terdapat berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, vitamin A, folat, serta mineral meliputi kalsium, zat besi, magnesium, dan kalium.
BACA JUGA:Manfaat Ikan Selar bagi Kesehatan Tubuh: Sumber Protein Murah Meriah yang Kaya Gizi!
Selain itu, blackberry juga rendah kalori namun tinggi serat, sehingga sangat cocok bagi kamu yang sedang menjaga berat badan.
Kandungan antioksidan utamanya terdiri dari anthocyanin, ellagic acid, dan flavonoid, yang efektif membantu melawan radikal bebas penyebab penuaan dan penyakit kronis.
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam blackberry berperan penting dalam memperkuat daya tahan tubuh terhadap virus dan infeksi.
Selain itu, vitamin ini juga mempercepat penyembuhan luka serta mendukung produksi kolagen yang berperan menjaga kesehatan kulit, rambut, dan sendi.
2. Menjaga Kinerja Otak
Tingginya kadar antioksidan pada blackberry, terutama anthocyanin dan polifenol, mampu melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif.
BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jaranag Diketahui!
Zat tersebut membantu meningkatkan daya ingat dan mencegah penurunan fungsi kognitif yang biasanya terjadi seiring bertambahnya usia.