Dinginkan dan sajikan
Keluarkan bolu dari oven, biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera, dan bolu nangka siap dinikmati.
Tips agar Bolu Nangka Lembut dan Wangi
BACA JUGA:Wajib Banget Kalian Cobain! Inilah Resep Lemet Singkong Kelapa, yang Lembut Legit Buat Teman Ngopi
- Gunakan nangka matang sempurna, karena buah yang terlalu muda akan kurang manis dan beraroma lemah.
- Pastikan telur dikocok hingga benar-benar mengembang, karena tahap ini menentukan kelembutan bolu.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah tepung masuk, agar tekstur bolu tidak bantat.
- Jika ingin aroma lebih kuat, tambahkan sedikit pasta nangka atau ekstrak vanila.
Kelezatan yang Menggugah Kenangan
Bolu nangka bukan sekadar kudapan manis, tetapi juga pengingat akan kekayaan kuliner Nusantara. Kue ini menghadirkan harmoni antara bahan tradisional dan olahan modern.
Teksturnya yang lembut berpadu dengan aroma harum nangka membuat siapa pun sulit menolak potongan pertamanya.
BACA JUGA:Bikin Nagih! Inilah Resep Garang Asem Ayam Santan, Mudah Dibuat dan Rasanya Lezat
Cocok disajikan bersama teh hangat di sore hari atau kopi di pagi hari, bolu nangka akan selalu membawa suasana rumah yang hangat dan penuh kebersamaan.
Tak perlu bahan mahal atau teknik rumit—cukup kreativitas dan cinta dalam proses memasaknya, hasilnya akan memuaskan.