Setelah mendidih, tambahkan bakso rebus dan daun bawang.
Cicipi dan sesuaikan rasa.
Membuat Sambal Pedas:
Rebus cabai dan bawang putih hingga layu.
Haluskan bersama garam dan sedikit gula.
Tumis sebentar dengan sedikit minyak hingga harum.
Penyajian:
Siapkan mangkuk, masukkan beberapa bakso.
Tuang kuah panas ke dalam mangkuk.
Tambahkan 1–2 sdm sambal pedas sesuai selera.
Sajikan dengan bawang goreng, daun seledri, dan jeruk limau.
BACA JUGA:Resep Kue Lontar yang Lembut dan Renyah, Kuliner Tradisional Dengan Cita Rasa khasnya!
BACA JUGA:Cara Membuat Kue Lontar yang Lembut dan Renyah, Kuliner Tradisional Khas Papua!
Tips
Gunakan daging sapi segar agar tekstur bakso kenyal alami.
Untuk rasa lebih mantap, tambahkan cabe bubuk atau sambal ulek kasar ke kuah langsung.