Bahan pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
5 sdm tepung terigu serbaguna
8 sdm tepung panir atau tepung roti
Bahan saus katsu (opsional):
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap manis
½ sdm gula pasir
BACA JUGA:Yuk Ungkap Rahasia Lezat di Balik Sajian Kuliner Tradisional yang Bikin Kangen
BACA JUGA:Cita Rasa Istimewa dari Makanan Khas Samarinda, Kuliner Wajib Dicoba di Kalimantan Timur
Cara Membuat:
Siapkan Daging Ayam:
Pukul-pukul dada ayam hingga agak pipih (agar matang merata).
Lumuri dengan garam, merica, kecap asin, dan air jeruk nipis.