Masak Daging:
Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan masak sampai daging empuk serta bumbu meresap.
Bumbui:
Tambahkan kecap manis, garam, dan sedikit gula (opsional). Aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
BACA JUGA:Nikmati Seblak Ceker Kuah Pedas dengan Gaya Masakan Rumahan, Praktis dan Lezat
BACA JUGA:Resep Mudah Seblak Ceker Kuah Pedas, Sensasi Pedas ala Masakan Rumah
Tambahkan Sayuran:
Masukkan kol, tomat, cabai rawit, dan daun bawang. Masak sebentar saja agar sayuran tetap segar dan tidak layu.
Sajikan:
Angkat dan hidangkan tongseng sapi selagi panas bersama nasi putih hangat dan sambal terasi.
Tips Tambahan:
Untuk mempercepat proses, daging bisa dipresto sekitar 20 menit terlebih dahulu.
Tambahkan sedikit santan bila ingin rasa kuah yang lebih gurih dan kental.
Gunakan kecap manis secukupnya untuk memperkuat cita rasa khas tongseng.