4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C, vitamin A, dan senyawa fitokimia dalam bawang ini berperan meningkatkan sistem imun. Tubuh yang kuat lebih siap melawan virus, termasuk flu dan infeksi saluran pernapasan. Secara tradisional, masyarakat Batak memanfaatkan bawang ini untuk mengatasi demam dan batuk.
5. Menunjang Kesehatan Mata
Vitamin A dalam Bawang Batak membantu menjaga penglihatan, mencegah mata kering, rabun senja, dan degenerasi makula.
Mengonsumsi bawang ini secara rutin dapat membantu merawat mata sejak dini.
BACA JUGA:Jangan Lewatkan! 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Berikut Ini Penjelasanya
6. Mendukung Detoksifikasi Tubuh
Kandungan sulfur dan antioksidan dalam bawang membantu proses detoksifikasi alami tubuh, termasuk pengeluaran racun dari organ seperti hati dan ginjal. Hal ini penting untuk menjaga metabolisme tetap optimal dan mengurangi risiko peradangan.
7. Mengontrol Kadar Gula Darah
Beberapa studi awal menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam bawang jenis allium, termasuk Bawang Batak, berpotensi menurunkan kadar gula darah.
Ini bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 atau yang berisiko resistensi insulin, meski tetap disarankan berkonsultasi dengan tenaga medis.
BACA JUGA:Yuk Intip! 6 Manfaat Roti Untuk Kesehatan Yang Tidak Kalah dari Nasi
8. Meningkatkan Selera Makan dan Aroma Masakan
Aromanya yang khas mampu memperkaya rasa hidangan dan meningkatkan nafsu makan. Ini bermanfaat bagi orang yang sedang pemulihan atau memiliki masalah nafsu makan.
Dengan berbagai manfaat tersebut, Bawang Batak bukan hanya memperkaya kuliner tradisional, tetapi juga mendukung kesehatan tubuh secara alami.