Angkat dan beri sentuhan akhir.
BACA JUGA:5 Fakta Seru tentang Ongol-Ongol Khas Betawi yang Wajib Kamu Tahu
Setelah matang, angkat sambal dan beri perasan jeruk nipis agar rasanya lebih segar. Sajikan sambal ijo bersama nasi hangat dan lauk kesukaan Anda.
Tips Agar Sambal Ijo Tahan Lama
Jika ingin sambal ijo bertahan lebih lama, pastikan sambal benar-benar matang saat ditumis. Simpan sambal di wadah kedap udara dan letakkan di dalam kulkas.
Dengan cara ini, sambal ijo bisa awet hingga 7 hari. Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak panas setiap kali ingin menyajikannya kembali.