1 sdm sebuah asam jawa, larutkan dengan sedikit air
Garam secukupnya
BACA JUGA:Cita Rasa Istimewa dari Makanan Khas Samarinda, Kuliner Wajib Dicoba di Kalimantan Timur
BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Khas Samarinda, Sajian Lezat dengan Cita Rasa Unik
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
2 sdt ketumbar bubuk
3 cm kencur (opsional, memberi aroma khas)
BACA JUGA:Cobain Yuk Makanan Khas Lumajang, Dengan Rasa Yang Tak Dimiliki Oleh Kuliner Daerah Lain!
BACA JUGA:Mencicipi Makanan Khas Betawi, Dengan Ragam Kuliner Yang Sangat Terkenal!
Cara Membuat:
Siapkan Nangka
Rebus nangka muda sebentar hingga setengah empuk, tiriskan.
Masak Gudeg