Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Siapkan Kacang:
Cuci kacang tanah hingga bersih, lalu tiriskan sampai benar-benar kering agar tidak meletup saat digoreng.
BACA JUGA:Inilah Manfaat Pisang Emas bagi Kesehatan Tubuh, Mampu Merawat Tulang!
2. Buat Adonan Pelapis:
Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, baking powder, garam, dan kaldu bubuk.
Tambahkan telur, kemudian aduk hingga rata.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menjadi kental dan mudah menempel di kacang.
3. Balur Kacang:
Masukkan kacang tanah ke dalam adonan, lalu aduk hingga semuanya terlapisi merata dengan adonan tepung.
BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jaranag Diketahui!
4. Goreng Hingga Renyah:
Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak dengan api sedang ke kecil.
Masukkan kacang sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar tidak saling menempel.
Goreng sampai kacang berwarna keemasan dan bertekstur kribo, lalu angkat dan tiriskan.