Vitamin B kompleks, terutama B12, membantu menjaga fungsi saraf dan meningkatkan konsentrasi. Konsumsi rutin dalam porsi kecil dapat membantu menurunkan risiko gangguan kognitif.
Menyehatkan Pencernaan
Beberapa keju Edam mengandung probiotik alami yang membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, sehingga sistem pencernaan tetap sehat dan terhindar dari sembelit.
BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah 7 Manfaat Charcoal Untuk Kesehatan Tubuh!
Cara Menikmati Keju Edam
Rasa gurih dan teksturnya yang kenyal membuat keju Edam mudah dipadukan dengan berbagai hidangan. Keju ini bisa dimakan langsung sebagai camilan, dijadikan topping pasta, campuran salad, atau pelengkap roti.
Di negara asalnya, keju Edam sering disajikan bersama buah-buahan seperti apel dan anggur untuk menciptakan perpaduan rasa gurih dan manis yang seimbang.
Tips Konsumsi
Meskipun kaya nutrisi, keju Edam sebaiknya dikonsumsi secara bijak. Kandungan garam dan lemaknya cukup tinggi, sehingga konsumsi berlebihan dapat memicu peningkatan kolesterol atau tekanan darah.
Bagi yang memiliki intoleransi laktosa, sebaiknya batasi atau pilih keju rendah laktosa agar tidak menimbulkan gangguan pencernaan.