Efek Samping Jengkol
Walaupun memiliki banyak manfaat, jengkol juga bisa menimbulkan efek samping yang cukup serius bila dikonsumsi berlebihan.
BACA JUGA:Yuk Intip! 8 Manfaat Teh Jahe dan Lemon Untuk Kesehatan Tubuh
Hal ini terutama disebabkan oleh kandungan asam jengkolat, yaitu senyawa asam amino yang bersifat toksik bagi ginjal.
1. Risiko Keracunan Jengkol
Keracunan jengkol atau disebut juga jengkolisme dapat terjadi akibat konsumsi jengkol dalam jumlah banyak. Gejalanya meliputi mual, muntah, sakit perut, sulit buang air kecil, hingga kerusakan ginjal.
2. Gangguan Ginjal
BACA JUGA:Kenali Berbagai Infeksi Kulit karena Bakteri dan Tips Penanganannya
Asam jengkolat dapat membentuk kristal dalam saluran kemih sehingga menyebabkan nyeri, infeksi, bahkan gagal ginjal bila tidak segera ditangani.
Inilah alasan mengapa penderita gangguan ginjal disarankan untuk menghindari jengkol.
3. Bau Menyengat pada Urin
Konsumsi jengkol sering menyebabkan bau tajam pada urin. Hal ini memang tidak berbahaya, tetapi cukup mengganggu kenyamanan bagi sebagian orang.
BACA JUGA:Mengenal Daun Pegagan: Herbal Ajaib untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit
4. Tidak Aman untuk Penderita Asam Urat
Bagi penderita asam urat, konsumsi jengkol bisa memperburuk kondisi karena mengandung purin yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Tips Mengonsumsi Jengkol dengan Aman