PAGARALAMPOS.COM - Kencur merupakan tanaman herba yang memiliki aroma dan cita rasa yang pedas.
Tumbuhan dengan nama latin Kaempferia galanga ini banyak tumbuh di wilayah Asia, seperti Indonesia, Cina, Kamboja, Thailand, dan Malaysia.
Kencur masih tergolong kerabat dari jahe dan manfaat kencur sebagai obat telah dikenal secara turun-menurun.
Manfaat kencur telah lama dikenal masyarakat Indonesia sebagai salah satu obat tradisional yang baik untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Mengenal Daun Pegagan: Herbal Ajaib untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit
Tanaman herba yang sering dikonsumsi sebagai jamu atau bumbu masakan ini.
bahkan disebut memiliki kemampuan untuk mencegah maupun mengatasi penyakit.
Kandungan Nutrisi Kencur
Ragam manfaat kencur tentunya tak lepas dari kandungan nutrisi di dalamnya.
BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah 6 Manfaat Daun Sirih Merah Untuk Kesehatan Tubuh!
Berikut ini adalah beberapa kandungan nutrisi kencur yang membuatnya kaya akan manfaat dan baik untuk kesehatan tubuh:
Protein Serat Mineral, seperti kalium, fosfor, magnesium, zat besi, mangan, dan zinc
Vitamin, termasuk vitamin C, vitamin B, vitamin K, dan folat
Selain itu, kencur juga mengandung minyak esensial dan senyawa yang bersifat antioksidan, antiradang, antibakteri, dan antinyeri.
BACA JUGA:Catat! Ini 7 Manfaat Sarang Semut Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa