PAGARALAMPOS.COM - Ikan kembung dikenal sebagai salah satu sumber protein hewani yang kaya omega-3, bahkan kandungannya lebih tinggi dibanding ikan salmon.
Selain sehat, ikan ini juga lebih ramah di kantong dan mudah ditemukan, baik di pasar tradisional maupun supermarket.
Cukup digoreng kering saja, ikan kembung sudah terasa lezat. Ditambah sambal kecombrang, cita rasanya makin istimewa dan bikin nafsu makan meningkat.
Bahan-Bahan
Ikan Goreng
4 ekor ikan kembung, sudah dibersihkan dan diberi sayatan
BACA JUGA:Nikmati Seblak Ceker Kuah Pedas dengan Gaya Masakan Rumahan, Praktis dan Lezat
1 sdt garam
½ sdt kunyit bubuk
1 sdm air perasan jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya
Sambal Kecombrang
5 buah bunga kecombrang, iris tipis
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)