Menekan Risiko Kanker
Senyawa alami seperti isothiocyanate (terutama sulforaphane) dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan menetralkan zat karsinogen.
Melancarkan Pencernaan
Serat dalam selada air mendukung fungsi usus, meningkatkan pergerakan makanan, dan mencegah sembelit.
BACA JUGA:Resep Mudah Seblak Ceker Kuah Pedas, Sensasi Pedas ala Masakan Rumah
Menyehatkan Kulit
Kandungan antioksidan dan vitamin mendukung produksi kolagen, menjaga kelembapan kulit, serta membantu mengurangi peradangan.
Mendukung Detoksifikasi
Selada air dipercaya dapat membantu fungsi hati dan ginjal dalam membuang racun secara alami dari tubuh.
Membantu Mengontrol Berat Badan
Rendah kalori namun tinggi nutrisi, selada air cocok untuk diet sehat karena membuat kenyang lebih lama meski porsinya ringan.
BACA JUGA:Lezatnya Masakan Tradisional Sumbawa, Warisan Rasa yang Wajib Dicoba!
Tips Konsumsi:
Pilih selada air segar, lalu cuci bersih dengan air mengalir.
Untuk keamanan tambahan, rendam dengan air garam atau air matang.
Bisa dimakan mentah sebagai salad, dibuat jus, atau ditumis sebentar agar nutrisinya tetap terjaga.