1 sdm ebi (udang kering), rendam lalu haluskan
Garam dan gula secukupnya
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang seledri, iris tipis
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
BACA JUGA:Beragam Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketaahui!
Bahan Pelengkap
Soun, seduh dengan air panas hingga lunak
Jamur kuping kering, rendam hingga mekar lalu iris tipis
Bengkuang, potong korek api lalu rebus sebentar
Bawang goreng secukupnya
Sambal cabai rawit sesuai selera
Cara Membuat
1. Membuat Bola Tekwan
Campurkan daging ikan giling, putih telur, garam, gula, dan air es.
BACA JUGA: Kamu Harus Tahu! Inilah Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa