Mengandung vitamin C, kalium, kalsium, dan magnesium yang baik untuk tubuh.
Kalium penting untuk fungsi otot dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
6. Meningkatkan Imunitas
Karena ada vitamin dan antioksidan, umbut kelapa juga bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA:Yuk Intip! 7 Manfaat Permen Karet Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui
7. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium dan magnesium baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi.
Catatan:
Mengambil umbut berarti menebang pohon kelapa, jadi penggunaannya sebaiknya tidak berlebihan agar tidak merusak lingkungan atau produksi kelapa.
BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah 8 Manfaat Ketan Hitam Untuk Kesehatan Tubuh!
Pastikan dimasak dengan cara sehat (hindari terlalu banyak santan atau minyak).
Kalau kamu ingin resep masakan berbahan dasar umbut kelapa (seperti gulai umbut kelapa atau sayur lodeh umbut), tinggal bilang ya!